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在炖鸡汤的时候,首先要选择砂锅,砂锅炖出来的食物更有营养一些,而且在炖的时候要选择小火慢炖,如果有一些负面的话,要把浮沫撇出来,一般经过一个小时的炖制就可以了,也不能够加热过长,如果加热的时间太长的话,就会破坏蛋白质。
在日常的生活当中,可以适当的喝一些鸡汤,吃一些鸡肉的,能够补充体内所需的优质蛋白,将以在熬制鸡汤时,一定要避免放入过多的调味料,尽量的保持科学的膳食结构,才能保持良好的免疫力!
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