胡萝卜粥含有丰富的β胡萝卜素,对眼睛有好处,对一些经常看电视,看手机,用眼比较多的人可以适当的喝胡萝卜粥,有缓解视疲劳的积极的作用,另外他还有一定的提高抵抗力的作用。
胡萝卜粥具有健脾和胃的作用,还可以起到明目降压的功效。胡萝卜中所含的丰富的胡萝卜素在人体内可以快速的转化为维生素a。可以调节新陈代谢,增强人体抵抗力。还可以预防夜盲症。
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