冲泡红茶的时候应注意些什么？

      在冲泡红茶的时候。尽量选择的茶壶，要选择分支性的茶壶，最好是茶和茶汤分离的。冲泡红茶的时候一定要注意水温，红茶一定要用沸腾的水来冲泡，只有高温的水才可以将红茶中的茶多酚营养成分释放出来。还有冲泡红茶的时候，浸泡的时间不要太长，三分钟左右就可以饮用。
      

      冲泡红茶的时候应该注意要用刚煮沸的水。而且可以加入少许的姜丝或者姜片泡的时间相对更久一些，有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解，但是应该注意热性体质的人，不适宜生姜配红茶。