为什么苹果要连皮吃？

      苹果皮含有丰富的维生素以及粗纤维，对身体的健康有很大的益处，可以煮汤或者是和苹果共同做成苹果泥，能够补充维生素e及膳食纤维平时可以多吃新鲜的水果或者是蔬菜
      

      吃苹果的时候要连皮一起吃，是因为黄酮类化合物在苹果中的含量是比较高的。大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中。如果将皮削掉的话，等于将大部分的营养元素扔掉。