胡萝卜能够提供丰富的维生素a,具有促进机体正常生长与繁殖,维持上皮组织,防止呼吸道感染以及保护视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能,还能够增强人体免疫力,有抗癌的作用。
胡萝卜这种食物是含有非常高的营养成分的,比如说首先含有胡萝卜素是具有高营养的这种特点的,还有丰富的维生素a,对于夜盲症对于身体缺乏维生素a的患者都是具有不易的这种功效,还是具有调和脾胃的,这种作用是可以适当的在平时生活中多吃一些的。
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