生菜汤为何能留住蔬菜里的营养？

      生菜的营养价值也是很高的，它有很多种吃法，生菜汤应该是很多人都喜欢的，生菜汤很好喝的，而且在制作的过程中避免了蔬菜的高温烹饪，从而能够很好的留住蔬菜里的营养，是大家在平时都应该采用的一种蔬菜的吃法，
      

      你好，生菜汤之所以能够留住蔬菜里的营养，主要就是在制作的过程中避免了蔬菜的高温烹饪，从而能够很好的保留住里面的营养，生菜汤一般也是比较好喝，还可以帮助提神和补充营养，甚至是降血压。