杏仁当中含有蛋白质,脂肪,胡萝卜素,多种维生素和钙,磷,铁等矿物质,蛋白质是人体的重要组成部分,对于人体的新陈代谢十分重要,杏仁当中也含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇和防治心血管系统疾病的作用。
杏仁中含有很多种营养物质性而中含有膳食纤维蛋白质,以及脂肪酸,维生素以及矿物质,还有很多种营养成分,这些营养成分对身体是有好处的。吃杏仁可以提高身体免疫力,增强身体体质,可以有效的调理身体机能,还可以预防高血压。
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