脑梗塞是指颅内血管狭窄,闭塞出现的急性缺血的症状。是可以吃猪脑的,但是不要一次性吃得太多。因为脑梗塞患者平时不宜吃辛辣、油腻、生冷、刺激、难以消化的食物。因为猪脑毕竟是比较油腻的,建议可以少吃一些或者是最好不要吃。
吃猪脑对身体也有一定的好处,可以用于治疗神经衰弱,眩晕,脑震荡后遗症,偏头疼等等,猪脑里面含有丰富的蛋白质,脂肪以及硫胺素,核黄素钙磷铁,可以用于治疗中风,耳鸣。
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