氧化后的食物在食用后并不会致癌的,只要食物并没有出现相应的变质或者是霉菌的滋生在食用后并不会出现相应的不适症状,不用过于担心,另外建议食物最好应使用一些新鲜的食材,避免放置时间过久。
食用氧化后的食物不一定产生致癌物,但是变质的食物,食用后有可能会造成营养不良以及食物中毒的现象。但也有一定的致癌性。所以变了质的食物是绝对不可以食用的,轻的有可能会出现肠胃炎,导致腹痛,腹泻等症状。
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