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糙米是什么米呢?

女 | 20岁 2021-12-14 15:35:45 2人回复 来自

健康咨询描述: 最近我看电视,有个广告的食品是用糙米做的,好像是米老头什么的,我想买点糙米自己来做,做好吃的米饼,但是米的种类由于太多,也不知道我们这边超市有卖没,更不知道糙米什么米,所以得问问大家了

想得到怎样的帮助:糙米是什么米呢?

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周宗文
周宗文 淄博市中心医院   副主任医师 擅长: 内科常见病和疑难杂症的诊疗,胃炎、胃溃疡、胃癌等 帮助网友:21480
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2021-12-14 15:38:46 我要投诉

      糙米是全谷粒米就是稻谷脱壳以后米。口感来说比大米的口感要差,比较硬,但是营养价值比较高,所以适量的吃一些糙米对身体是有益的,可以有降低胆固醇等作用。但如果有胃部疾病的患者一定要注意少吃。
      

宫智超
宫智超 齐齐哈尔市中医医院   主治医师 擅长: 消化性溃疡、反流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎、肝硬化等 帮助网友:29503
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2021-12-14 16:12:45 我要投诉

      糙米是一种绿色健康的粗粮食品,是稻谷脱壳后的全谷粒米,糙米是比大米的营养价值还要高的,但是糙米来说一般口感比较差,是一种比较健康的粗粮食品。因为糙米口感较差,一般用来做一些挤压膨化等,多种技术来改善糙米的食用品质,比如像患者所说的,米老头儿等零食,都比较瘦受人们的喜爱。
      

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