不能吃,不管有什么病或正常健康人也不能吃生鸡。鸡和其他禽、畜类肉都含有很多的病原菌和寄生虫,不经过高温杀毒,可能会导致腹痛、腹泻,并且不易被胃肠消化吸收,还有可能引起绦虫病。
高血糖不建议吃生鸡,可以适当的吃一些鸡肉,因为鸡肉含脂肪并不多,不会影响高血糖,患者在饮食要注意低糖、低盐、低脂饮食,不能吃含糖量比较高的食物,可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和粗粮,加强营养。
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