食用鲜蚕豆有哪些危害呢?

男 | 0个月 2021-12-16 09:29:14 2人回复来自

健康咨询描述：食用鲜蚕豆有哪些危害呢?

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盛紫阳 黑龙江中医药大学附属第一医院主治医师擅长: 擅长急慢性肾衰竭、肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合帮助网友：22015

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2021-12-16 10:25:15

根据你所咨询的问题来看蚕豆多吃的坏处是因为蚕豆中含有致敏原过敏的体质不易吃，蚕豆多吃可能会胀气，患有蚕豆病的人也不能接触蚕豆，蚕豆又称罗汉豆，胡豆，南豆，佛豆，豆科野豌豆属于一年生草本，为粮食蔬菜和饲料绿肥兼用的作物。

曾光鹤岗市人民医院主治医师擅长: 高血压，冠心病，心绞痛，急性心肌梗死，心律失常，心帮助网友：30933

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2021-12-16 10:48:05 我要投诉

新鲜的蚕豆如果不煮熟，吃了会容易中毒，还会引起很多身体的不适，蚕豆对人体是一种很好的食材，含有人体所需要的氨基酸和矿物质，还有健脑的作用，但是蚕豆吃多了，会引起急性溶血性贫血，在吃蚕豆之前应该明确有没有对蚕豆过敏的情况。