胆固醇如果超标非常明显的话,是需要用降血脂的药物来治疗的,食疗可以起到一些辅助作用,但是起不到治疗作用,平常饮食当中多吃一些新鲜的蔬菜水果,尤其是一些粗纤维含量比较高的蔬菜,像芹菜,另外还有像红薯之类的,对于降血脂也有一些辅助作用。
根据你所咨询的问题来看,食物一般不能直接降胆固醇,因此也就是没有降胆固醇最佳的食物说法,对于高脂血症的患者清淡饮食和多吃含有不饱和脂肪酸的食物,有助于控制胆固醇,高胆固醇的患者可以吃低热量,低胆固醇,低脂肪,低糖高纤维饮食,降低血脂。
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