剩饭的保存时间一般是多久？

      一般保存的时间是不超过72小时，如果超过72小时也就是三天的时间会使食物产生变质，同时营养成分会完全流失，在平常做饭的时候，建议你少做一点尽量的不要去吃剩饭吃饭对身体没有什么好处。

      剩饭的保存时间的话不建议超过12小时，一般情况下放在冷藏室的话也不要超过48小时，具体的话也是要考虑个人的身体健康问题，剩饭的话是会产生亚硝酸盐的，是不利于身体健康的，建议平常的话还是少做一些。