土豆怎么做能保留住维生素C？

保密 | 0个月 2021-12-25 03:52:08 1人回复来自

健康咨询描述：土豆怎么做能保留住维生素C？

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2021-12-25 05:25:20

为了最大限度的保留土豆当中的维生素c，可以使用水煮的方法，但是这种口感不佳，可以在水煮之后做成土豆泥。或者是急火爆炒，也能够最大限度的保留维生素c，同时口感较佳。如果是单独的油炸、长时间的烹制维生素c会流失过多。

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