炒菜都会得肺癌吗

      炒菜时有油烟，油烟是癌症的致病因素之一，但不是炒菜就一定会得肺癌。就像喝酒会醉，不是所有人喝酒都会醉倒，有的人喝好多酒都没事，而有的人喝一点酒就会醉。油烟中有一种致癌物质为DNP，我们在烹饪时吸入的DNP含量是新鲜空气中的188倍，在通风系统差的环境中做饭，对健康的危害等于每天吸两包烟。因此，炒菜时一定要使用油烟机。
      

      肺癌的发生是多种因素的结果，并不一定说炒菜就会得肺癌。日常生活中，炒菜会产生一些有毒的物质，一定程度上是诱发肺癌的一个因素。但是目前人民生活水平的提高，炒菜时通风做的都比较好，这种情况下影响会相对的减少。