吃乌鸡是能够补充营养的。乌鸡具有滋阴补肾、延缓衰老,辅助治疗缺铁性贫血、防辐射、增加机体的免疫力、抗衰、防癌的效果。乌鸡当中含有丰富的黑色素、蛋白质、维生素、矿物质,可以提高机体的免疫力,同时也有降胆固醇效果的。
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