由于腰果含有多种致敏原,对于过敏性体质的人来说,吃了腰果,常常会引起过敏性反应,严重者吃1~2粒,就可能引起过敏性休克,如不抢救及时,往往会发生不良后果。为了防止过敏现象的发生,对于没有吃过腰果的人来说,可先吃1~2粒观察自己吃后是否有不良反应(如口内刺痒、流口水、打喷嚏等),特别要注意观察孩子的过敏性反应,如果没有这些不良反应便可放心吃。
有过敏史(如食物、药品)者,也容易对腰果过敏,这种人最好不要吃腰果(包括含有腰果成分的食品)。如果因吃腰果出现过敏性反应,要及时送医院吧!
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