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吃了没完全熟透的鸡蛋，会感染病吗

女 | 30岁 2022-01-09 18:41:05 1人回复来自

健康咨询描述：您好医生，今天早上煎鸡蛋看着像都熟了，然后吃的时候吃一半发现中间位置得蛋白不是很熟，我就没再吃，但是已经吃了一半进去了，现在很担心会不会感染什么病啊，没完全熟的鸡蛋！嘴里还有口腔溃疡

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夏永华哈尔滨医科大学附属第一医院主任医师擅长: 口腔内科学，龋病、牙髓病、根尖病、牙周病，粘膜病，帮助网友：5694

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2022-01-09 18:44:25 我要投诉

经过高温烹调的鸡蛋局部即使没有书完全熟那绝大部分细菌也已经被杀死了，你不用特别担心的，一般来说只要不是吃一个整个生鸡蛋，也都没有什么问题。就像有一些人吃糖心蛋也没有出现问题一样。

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