请问白果怎样吃对身体最有好处

      银杏仁为中国著名干果之一,常用于宴席或家庭接待宾客,如泰兴的"椒盐白果"（用微波炉带壳烤炸尤佳）,"糖腊白果",味道十分鲜美,柔韧滑腻,清香可口,别具风味；如鲁菜中的"诗礼银杏",四川青城山道家的"白果炖鸡","蜜制白果"等等.银杏的烹调方法主要有煮,炒,蒸,煨,炖,焖,烩,烧,镏等10余种,与副食品,干货,主食相配,制成十三类400余道菜,无不体现银杏独特的风味和特有的魅力.银杏食用时,因有微毒,不宜多食.熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨；生食6-10粒为宜.