健康咨询描述: 问题描述:我父亲今天买了半斤田鸡肉煮了吃,后来上网看到有相关资料说是吃了田鸡肉容易生寄生虫,但有的又说没那么严重,到底能不能吃啊?我现在特别担心.
尊敬的朋友,你好,根据你的病情描述,你这样的情况,主要是怕有寄生虫,只要煮的够熟,够烂把寄生虫都杀死的话,是不需要有过分的担心的。希望能帮助到你,祝你早日康复。
一般煮熟就能杀死.试问蛋白质在100度时会发生不可易的变性,生物体内的水都沸腾,所以煮熟就是杀死.
但野生田鸡吃了农田含残留的农药的生物多,积累的毒素不易排去,形成人吃了就积累毒素,所以小不免都不要吃.
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