怀孕早期吃了很多次韭菜水饺和包子，每次婆
女 | 28岁 2022-01-18 21:02:17
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健康咨询描述： 怀孕早期吃了很多次韭菜水饺和包子，每次婆婆都是随便洗一下韭菜，请问韭菜上的农药对胎儿有什么伤害？担心
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2022-01-18 21:04:43 我要投诉
病情分析：
你好，韭菜作为叶类蔬菜的一种农药残留量相对较大。
指导意见：
买回的叶类蔬菜该如何处理，才能最大限度减少残留农药的摄入。经实验证明，要除去附着在叶类蔬菜表面的残留农药，把它先进行2—3次温水清洗，然后适当浸泡，再清洗，最后烹调，这样其表面80%—90%的残留农药都可以清除，还不会破坏其营养成分。而对于被蔬菜吸收的农药，难以洗掉，只能在烹调时适当地延长时间，让烹调温度高一些，尽量减少残留。另外，新买的蔬菜放一两天再吃，也会有利于农药的降解。
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