炼乳对宝宝的身体好吗？

女 | 28岁 2022-01-20 04:56:29 1人回复来自

健康咨询描述：昨天逛超市看到一种叫炼乳的奶制品，看宣传写的不错，好多人都买回去给宝宝喝，想请教下专家这种乳制品宝宝喝好吗？对宝宝健康很好吗？

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胡瑛聊城市人民医院主治医师擅长: 冠心病,心律失常,心力衰竭,高血压帮助网友：37031称赞：4

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2022-01-20 04:58:54 我要投诉

你好，炼乳通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比奶粉少。炼乳并不是发酵制品，所以其营养成分不易被人体消化和吸收。希望能帮助到你，祝您生活愉快。