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首乌又叫何首乌,是蓼科植物何首乌藤的根部块茎,产于我国华中及华南各省.
首乌味苦,甘,涩,性温平.分生首乌和制首乌两种.生产首乌是控出的何首乌洗净切晒干或烘干后直接药用,具有润肠,通便,解毒散结功能.主要用于便秘,瘰疬疙瘩,疔疮疖肿,皮肤瘙痒等症的治疗.制首乌是将生首乌与黑豆同煮后晒干的首乌,是一味补肝肾,益精血,养心宁神的良药.主要用于治疗因肝肾不足,精血亏损而引起的腰膝酸软,头晕眼花,心悸失眠,头发早白等症.何首乌的乌发功能是通过补肾,益精,养血宁神的作用发挥出来的.
首乌多用与药饮,做烫用,一般不食用.
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