你好朋友,考生饮食应为“五多三少”一是优质蛋白质,它多含于动物性食物和豆类食物中,如鱼,虾,瘦肉,鸡蛋,牛奶,豆腐,豆浆等,此外,这些食物中还富含钙,铁,维生素A,维生素B2和维生素D;由于家畜肉类所含的饱和脂肪较多,因此不要在一天内连续两顿食用.二是糖类,人体所有的功能基本都靠糖类提供能量,主要从米饭中获得.三是B族维生素,它是帮助蛋白质发挥作用的重要物质,多含于粗杂粮,小米,动物内脏中.四是铁,铁和血红蛋白的形成密不可分,可以帮助运输氧气;铁的摄取量一定要保证,可从鸭血,猪血,瘦肉等食物中获取.五是果蔬类,此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维,可促进食物吸收;另外,这类食物还可以帮助消化,增加食欲,尤其在炎热的夏天,本来食欲就低,加之复习考试紧张,吃点新鲜水果可以开胃.考生一定要少吃以下三类食品:一是油腻食品,油类物质中含有大量色氨酸,转变成神经递质后,会对大脑产生抑制作用;因此高考前和高考期间,考生尽量不要吃油炸,油煎类食物,饮食应以清淡为主.二是碳酸饮料,夏天来了,不少考生喜欢喝可乐等碳酸饮料,但是这些饮料中所含的二氧化碳容易引起消化不良,有的还含有咖啡因等成分,学生家长可在家里准备凉开水,矿泉水,绿豆汤等消暑饮品,来替代这些碳酸饮料.三是街边摊食
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