脂肪肝为什么少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸

咨询实录内容

• 患者

  脂肪肝为什么少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

• 阮晓军

  此类汤中含有较高的脂肪

• 阮晓军

  不适合脂肪肝患者吃

• 患者

  吃鸡肉就不怕脂肪高吗

• 阮晓军

  鸡肉属于白色肉类，脂肪含量不高

• 阮晓军

  而经煮过后，脂肪大都进入汤中了

• 患者

  把一只鸡煮熟吃，跟水炖熟吃有什么区别

• 患者

  若把鸡皮全剥掉再炖水喝，可以吗

• 阮晓军

  后者的汤中脂肪含量较高，从营养学来说，没多大差别

• 阮晓军

  那可以

• 阮晓军

  脂肪主要是在皮中

• 患者

  斑鸠没什么脂肪，可以炖水喝吗

• 阮晓军

  不经常吃，可以的，没事

• 患者

  咨询时间已经达10分钟,如果在咨询结束后患者未付费且无差评,系统将自动从ask***a1的帐号中划出1个健康币给阮晓军医生

• 患者

  啊，清楚了，谢谢！

• 阮晓军

  还有什么问题吗？