哪些食物含蛋白质
- 1什么食物含高蛋白高营养
- 问：
- 答：
- 吴彬主任医师: 病情分析：你好，高蛋白质食物包括：
含蛋白质最多的食物是黄豆，每100克含36.3克；
含蛋白质最多的动物是鸡肉，每100克含23.3克；
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。指导意见：你好，食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。
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- 2哪些食物可以补充蛋白质
- 问：哪些食物可以补充蛋白质
- 答：
- 李方方主治医师: 病情分析：一般来说可以对吃些瘦肉以及鱼类的食物指导意见：鱼类的食物蛋白质会更高一些，还可以吃点海参补充的
- 张锵主管技师: 病情分析：如果确实要补充蛋白质的话，主要是多吃蛋白质多的食物，比如肉类，豆类，蛋类食品。指导意见：一般饮食结构大致正常的人，并不需要特殊补充蛋白质。可适当的多吃这些东西补充蛋白质。不要过度。
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- 3哪些食物含有易消化的蛋白质？急急急！谢谢
- 问：哪些食物含有易消化的蛋白质？急急急！谢谢谢！！！
- 答：
- 吴彬主任医师: 病情分析：动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等；乳类，像牛奶、羊奶等。植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等；谷类，像米、面、玉米等；干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。指导意见：动物性蛋白质的生理价值高，当然最好吃动物性蛋白质、但是，我们都知道，植物蛋白质的价钱比较便宜，像黄豆、豆腐比起肉来便宜得多，以您可根据自己经济条件来选择，不过大豆和豆制品是物美价廉的食物
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- 4含有蛋白质和维生素e的食物有哪些
- 问：病情描述:含有蛋白质和维生素e的食物有哪些而且吃了不发胖不长胖能保持身材曾经治疗情况和效果:没有治疗过想得到怎样的帮助:想知道那些食物里面含有维生素e和蛋白质吃了能不长胖还能保持身材
- 答：
- 吴彬主任医师: 病情分析：您好，很高兴能够为您服务。富含蛋白质的食物主要有鸡蛋、瘦肉、牛奶等。指导意见：维生素E主要存在于蔬菜水果中。想要减肥那建议您控制好饮食、适量运动。希望能够帮到您。
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- 5请问：含蛋白质的食物有哪些？
- 问：问题描述:想根治感冒,适宜补充那些蛋白质?
- 答：
- 周小凤副主任医师: 在常用的每100克食物中,肉类含蛋白质10—20克,鱼类含15—20克,全蛋含13—15克,豆类含20—30克,谷类含8—12克,蔬菜,水果含1—2克”动物性食物比植物性食物含量多,豆类含量很多,质上比动物性食物也不差.判断蛋白质质的优劣有三点：(1)蛋白质被人体消化,吸收得越彻底,其营养价值就越高.整粒大豆的消化率为60,做成豆腐,豆浆后可提高到90,其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高,如乳类为98,肉类为93,蛋类为98,米饭为82.(2)被人体吸收后的蛋白质,利用的程度有高有低,利用程度越高,其营养价值也越高.利用的程度高低,叫蛋白质的生理价值.常用食物蛋白质的生理价值是：鸡蛋94,牛奶85,鱼肉83,虾77,牛肉76,大米77,白菜76,小麦67.动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高.(3)看所含必需氨基酸是否丰富,种类是否齐全,比例是否适当.种类齐全,数量充足,比例适当,叫完全蛋白质,如动物蛋白质和豆类蛋白质.种类齐全,便比例不适当,叫半完全蛋白质,在谷物中含量较多.种类不全,叫不完全蛋白质,如肉皮中的胶质蛋白,平米中的平米胶蛋白.将两种以上的食物混合食用,使含的氨基酸相互补充,能更好适合人体的需求.多吃蛋白质也不好,会增加肾脏负担,增加额外的热能消耗,不经济.所以,要合理食用蛋白质.
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- 6补充蛋白锌的食物有哪些？
- 问：病情描述:我想吃一些食物来补充蛋白锌，现在因为精子质量差，死精率和精子畸形率都很高曾经治疗情况和效果:无想得到怎样的帮助:请问补充蛋白锌的食物有哪些？
- 答：
- 李渝副主任医师: 你好，瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼，紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜，小麦、芹菜、玉米面、小米，苹果、香蕉。
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- 7富含蛋白质的食物有哪些
- 问：病情描述（主要症状、发病时间）:曾经治疗情况和效果:想得到怎样的帮助:化验、检查结果:想问一下含蛋白质的食物有哪些
- 答：
- 潘妩姗主治医师: 病情分析:蛋白质：α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合合而成的高分子化合物。指导意见:含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，黄豆、大青豆和黑豆等，其中黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。
- 刘世琼医师: 病情分析:其实日常生活中的食物基本上都含蛋白，区别在于蛋白质的质量。指导意见:蛋白质的基本结构是氨基酸，人体有八种氨基酸不能自身合成，必须从食物中摄取的氨基酸，这类氨基酸称为必需氨基酸，有色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸。富含这八种氨基酸的食物主要有牛奶，肉类，鱼类，豆类制品、杏仁，花生，瓜子和芝麻，洋葱香蕉等。半胱氨酸和酪氨酸为条件必需氨基酸，可以由蛋氨酸和苯丙氨酸这两种必须氨基酸合成，因此从营养学的角度讲对人体也有很大的价值，蛋黄，辣椒，大蒜，洋葱，燕麦，蚕豆，菠萝，香蕉，无花果等富含此类氨基酸。别的食物也含有蛋白质，但相对来说以上食物的营养价值更高些。
- 李得平医师: 病情分析:你好，蛋白质是人体必需的营养素，脑力劳动者和生长发育中的人群蛋白质宜多补充。指导意见:富含蛋白质的食物有很多，比如各种鱼，瘦弱，牛奶，鸡蛋等，只要不偏食以现在的生活水平一般是不会缺少蛋白质的。
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