熬药怎么熬啊
- 1中药怎么熬治啊？一付药要熬几回啊
- 问：中药怎么熬治啊？一付药要熬几回啊
- 答：
- 赵天豫副主任医师: 您好朋友，煎中药。。注意将药先泡半小时，泡药可以直接放在煎药砂锅里泡，泡的时候，水比药高出2公分就可以，然后大火烧开后，小火煎25分钟，倒出药液，再加水煎第二遍，大火烧开后，小火煎20分钟，两次的药液混合均匀后，目的是为了两次药液浓度一样，再分成两份，早晚各一次。饭后半小时后服用。饮食清淡，忌食生冷辣凉。
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- 2中药怎么熬制啊？
- 问：问题描述:中药怎么熬制啊?
- 答：
- 吕玉荣医师: 一.煎药器具的选用 中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系.现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和,这也是自古沿用至今的原因之一.此外,也可选用搪瓷锅,不锈钢锅和玻璃煎器.但是不能使用铁锅,铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化.在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应,如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁,使药液的颜色加深.与黄酮类成分可生成难容性聚合物.与有机酸类成分可生成盐类.这些都会影响汤剂的质量,直接关系到中药汤剂的临床疗效.二.煎药的加水量 煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量.加水少了,会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全.加水多了,煎煮出的药液多,病人服药时很不方便. 中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5-10倍.重量相同的药物,质地疏松其体积就大,吸水量自然就多.质地坚实其体积就小,吸水量就少.因此,煎煮花,叶,全草类药物,加水量就要多一些.煎煮矿物类,贝壳类药物,加水量就少一些.按照传统的加水方法,是将药物放入锅内,第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米,第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准.这种加水方法,简便易行,又很容易掌握.三.煎药中注意的问题1.煎药前的浸泡:药物在煎煮前一定要浸泡,这是因为来源于植物类的中药多是干燥品,通过加水浸泡可使药材变软,组织细胞膨胀后恢复其天然状态,煎药时易于有效成分浸出. 一般以花,叶,茎类为主的药物,浸泡时间为1-1.5小时.以根,种子,根茎,果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时.2.煎煮次数:以多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好.实践证明,汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右,所以煎药的次数以两次或三次为宜.3.煎药的温度:煎药温度的高低,中医称之为火候一般习惯上称为文火或武火.所谓文火,就是弱火,温度上升缓慢,水份蒸发较慢.所谓武火,就是强火,温度上升快,水份蒸发的也快.如煎药时火候过强,水份蒸发快,会影响有效成分的浸出,也容易糊锅.反之,火候弱,煎煮的药效果就差.一般是在未沸腾前用武火,至煮沸后再改用文火,保持在微沸状态,可减慢水份的蒸发,这样有利于有效成分的煎出.4.煎煮时间:主要根据药物和疾病的性质,以及药物的情况而定.一般对第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟,第二煎30-40分钟.治疗感冒类药物,第一煎10-15分钟,第二煎15-20分钟.滋补类药物,第一煎30-40分钟,第二煎40-50分钟.5.留取药液量:一般指一剂药经两次煎煮合并后的药液量.成人取400-600毫升,每日分两次服用.儿童取200-300毫升,每日分两到三次服用.6.服药的方法:一般一剂药煎煮两次后合并药液,分两次服用.儿童可分2-3次服用.治疗感冒,发热,肠炎,腹泻的药,也可采用频服的方法,即每4小时服一次,每次服用30-40毫升,病愈即止,再改为每日服2-3次,小儿以少量多次为好.7.特殊药的煎煮:医生会根据患者的病情和药物的性质,在处方中开出带注脚的药物.(1)先煎药:一般是一些矿物,贝壳,角甲类药物,因其质地坚硬有效成分不易煎出,一般要先煎30-40分钟,再与其它药物混合后煎煮.常见的有生石膏,生龙骨,珍珠母,生赭石等. 另有毒性药物先煎,久煎可达到减毒或去毒的目的.如乌头类药物久煎可使乌头碱分解为乌头原碱,其毒性只有原来的1/2000.如附子久煎不仅能降低毒性还能增加强心作用.(2)后下药:一般是气味芳香含挥发油或不易长时间煎煮的药物,要在药物煎好前10-15分钟投入锅内.常见的有霍香,钩藤,大黄等.如钩藤所含的藤碱,煎煮时间超过20分钟其降压成分易被破坏.大黄,具有泻下清热作用的成分,是大黄甙,但其对热不稳定,长时间加热会分解.而大黄甙泻下作用又比甙元强,故不易久煎,多采用后下方法.(3)包煎药:一般是种子和各别的花粉药物,用纱布袋装好放入群药内共煎煮.常见的有车前子,旋复花等.如车前子易粘锅糊化,焦化.所以需包煎,.旋复花包煎可避免绒毛脱落混入汤液中刺激咽喉.(4)溶化服:用热药液将药物溶化后服用.常见的药物有玄明粉,芒硝.(5)烊化服;主要是一些胶类药物,用热药液烊化后服用.如果混煎会使药液粘性大,影响其它成分的浸出,胶类药物也有一定的损失,所以采用烊化服用的方法.常见的有生阿胶,鹿角胶,龟板胶.(6)另煎兑入,一些贵重药要单独煎煮后,再将药液兑入到一起服用.常见的有人参,西洋参,鹿茸等.(7)冲服,一些贵重的药物细粉不能与群药一起煎煮,多采用冲服的方法服用,即将药粉溶于药液中服.这样既有利于发挥药物的作用还又可节省药材.常见的有三七面,羚羊角面,牛黄面等.1. 标准煮法:药材为一般的补药(例如包含有当归,黄芪,熟地)步骤一:先将药材放入锅内(不可使用铁锅或铜锅),加入适量的水(超过药面约2公分,大约4碗水),浸泡半个小时.步骤二:以武火(大火)煮沸后,再以文火(小火)煮到剩一碗水(约250ml.),将煮好的药液倒出于碗中,再重复用三碗水煎煮成8分,前后两次混合服用.2. 快煮法:药材含有挥发性中药(例如银花,菊花等治疗感冒的中药)步骤一:先将药材放入锅内,加入适量的水(刚好盖过药面,约三碗水),浸泡半个小时.步骤二:以武火(大火)煮沸后,再以文火(小火)煮10分钟,不可打开盖子,煮一次即可服用,不必重复一次.3. 后下法:药材中含有不耐煮的中药(例如天麻,钩藤,麻黄等)步骤一:先用四碗水浸泡药材约半个小时.步骤二:以武火(大火)煮沸后,再以文火(小火)煮到剩一碗水(约250ml.)时,再将不耐煮的中药(一般会另外包)投入再煮5分钟,将药液倒出于碗中即可服用.4. 先下法:药材中有一些需久煮的矿物类(例如:滑石,石膏).步骤一:先将矿物类的中药(另外包)加入六碗水,先煎30分钟后,再加入其它药材.步骤二:以武火(大火)煮沸后,再以文火(小火)煮到剩一碗水(约250ml.),将煮好的药液倒出于碗中服用即可.5. 另煎法:药材中含有一些名贵药材(例如人参)步骤一:先将一般药材加四碗水放入锅内,浸泡半个小时,大火煮沸后,小火煮到剩一碗水,放凉.步骤二:将名贵药材的药材,加一碗水,于电饭锅中蒸30分钟后,取出与上述药液相混,即可服用.“良药苦口”,中药本来就不太好吃,何况是水煎中药?可是,如果真的病情需要服用水煎中药,那么,至少也要“料理”正确,水药的药效才会彻底出来,所以,如果有机会服用水煎中药时,别忘了问问您的医师,该如何煎煮您的中药,可不是一味地“四碗煮成一碗”! 按传统方法,就是把中药先用冷水浸泡一段时间,然后用文火慢慢煎熬.倒出头道煎药汁后,再用冷水浸泡4~5个小时,之后再用文火煎熬一段时间,倒出二道煎药汁.可是煎中药时,存在3个有关卫生的问题:一是中药在采集和制作过程中易混入杂质. 二是某些中药可能含铅,汞,硫等.有关部门曾对铅超标的茶叶进行过试验,发现冲泡的茶汁中没有铅,如浸泡超过1小时,铅被浸出,茶汁中会含有超过饮用水标准的铅,这对煎中药也有借鉴作用.三是“千滚水”的把握问题.我建议对传统煎中药的方法进行一些改进:首先,煎中药采用纯净水,因为普通自来水中含有余氯,在水沸时,中药会与水中的有机物质产生反应,生成致癌物质三氯甲烷,中药熬制时间越长,生成越多.入锅以前,先用纯净水将黄芪,丹参淘洗几次,这样可清除不少表面的杂质,然后再用沸水煮,片刻后,表面会浮起一层泡沫状物质,此时应迅速用汤匙把这一层脏物清除掉,然后再改用小火煎熬稍长一些时间,倒出头道煎药汁,之后,泡一会儿,再用沸水煎熬稍长一些时间,倒出二道煎药汁,保暖备用,并倒弃药渣.用这样的方法煎中药有几个好处:一是解决了“千滚水”的难题,二是可除掉很多杂质,三是可避免铅等重金属的危害,四是不会使中药中的有效成分损失,起到趋利避害的作用.中国中医研究院西苑医院张国喜教授点评:1.煎煮中药不必使用纯净水,但一定要用清洁水,如自来水,井水,泉水等均可.自来水只要符合国家规定的饮用标准就可以了,如果考虑到残余氯的问题,将自来水在容器内放数小时,即可明显减少氯的含量.2.清洁中药饮片也不必使用纯净水,用清洁水即可,只需将中药饮片清洗2至3次,以去除杂质.3.煎煮中药前,要对中药饮片进行浸泡,但不必浸泡时间过长.一般情况下,冬季为40至50分钟,夏季半个小时以上就可以了.头次煎后不必用冷水泡,加水直接煎煮即可.
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- 3怎么熬中药啊？第一次熬40分钟剩两碗需要添多
- 问：怎么熬中药啊？第一次熬40分钟剩两碗需要添多少水？我家是农村的，用底下烧柴火的大锅可以吗？需要注意什么？
- 答：
- 刘薇主任医师: 病情分析：熬中药是不可以使用铁锅的。指导意见：具体的熬制办法要根据药特点来定，一般是熬药前要将中药泡2个小时，加水没过药材两手指，每次熬出一碗药液就可以。 提问人的追问 2012-12-02 07:46:44我用电磁炉熬啊电磁炉必须用铁锅啊？怎么办呢？用铁锅实在不行吗？ 回复人的回复 2012-12-02 07:48:48可以使用铝锅或者不锈钢锅，但是不可以使用铁锅，熬药期间不可以加凉水到药锅里、。 提问人的追问 2012-12-02 07:58:35我熬的是料理脾胃和心血不足的药。大夫没和我说熬前要泡啊？那要是看着要干了的话可以加点暖瓶里的热水吗？ 回复人的回复 2012-12-02 08:59:36这个药可以熬的时间长些，中药都是要浸泡的，这个是医生忘告诉你了，可以加热水。
- 徐奇頫主治医师: （系统提示：此医生通过语音解答了该问题，请通过下方语音功能收听该医生对问题的回复.如有疑问请继续向该医生咨询） 提问人的追问 2012-12-02 07:47:46我用电磁炉熬的,必须用铁锅啊？怎么办呢？用铁锅实在不行吗？ 回复人的回复 2012-12-02 07:49:38最了不要用铁锅。
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- 4熬中药咋熬啊，是先用大火烧开后在用小火熬
- 问：熬中药咋熬啊，是先用大火烧开后在用小火熬三十分中就可以了嘛水需要多少啊
- 答：
- 肖体友副主任护师: 病情分析：煎中药一般是大火熬开后转小火继续熬指导意见：水不用加太多，没过药面一指即可，一般熬两次，分早晚两次服。
- 张菊红副主任护师: 你好，一般情况下，需要先泡药30分钟。然后大火烧开后，小火继续熬30分钟即可，余两碗即可，早晚各一次。建议服药期间避免生冷及刺激性食物，避免食用海鲜。
- 爱心医生: 病情分析：熬中药必须要先泡1小时左右才能煎好指导意见：建议加水没过中药泡一小时后加热开锅后，煎30分钟，倒出药液加入凉水再开锅后煮25分钟，两次药液混合即可。
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- 5青黛粉如何用？用和别的药一起熬吗？比如咳
- 问：病情描述:青黛粉如何用？用和别的药一起熬吗？比如咳嗽曾经治疗情况和效果:咳黄痰、想得到怎样的帮助:如何熬青黛粉
- 答：
- 秦焕梅副主任药师: 病情分析：青黛粉为双子叶植物药爵床科植物马蓝、双子叶植物药豆科植物木蓝、双子叶植物药十字花科植物菘蓝、草大青或蓼科植物蓼蓝叶，在制取植物染料靛蓝的过程中，所得到的表层浮沫所形成的干燥色素。指导意见：功能主治：清热解毒，凉血，定惊。用于温毒发斑，血热吐衄，胸痛咳血，口疮，痄腮，喉痹，小儿惊痫。
- 龚红艳主治医师: 指导意见：青黛粉功能主治：清热解毒，凉血，定惊。用于温毒发斑，血热吐衄，胸痛咳血，口疮，痄腮，喉痹，小儿惊痫。可以与其他药煎服，一般作散剂冲服或入丸，汤剂冲服量1.5-3g，把其他药煮好后兑入青黛粉服用。
- 刘晔副主任护师: 病情分析：你好，青黛粉有清热解毒，凉血消斑，清肝泻火的作用，对于咳嗽有热的患者比较适用。指导意见：一般是把其他药煮好后兑入青黛粉服用。希望我的回答能够帮助到你！
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- 6请问这些中药回去怎么熬啊怎么配啊
- 问：有早泄现象可能有点前列腺炎第一次性交时间还短点第二次时间还能长一些{[OnlyCharacteristic!!!No.1#120ask.com]ContentFlag}
- 答：
- 陈保国医师: 病情分析：建议先去正规医院检查前列腺液化验细菌培养,然后再综合分析。指导意见：治疗前列腺炎,应用单纯的某一种或几种中药或者西药或者某种物理疗法
- 江小菊副主任护师: 病情分析：您好，根据您描述的情况，前列腺，精囊和后尿道炎症都会引起早泄的。早泄是最常见的男性性功能障碍。建议您还是先治好前列腺炎早泄就会慢慢好转。指导意见：建议您平时多饮水，多排尿，通过尿液经常冲洗尿道，帮助前列腺分泌物排出，有利预防感染。多食含蛋白高的食物。适当运动，不宜长时间骑车和久坐，少食辛辣刺激性的食物。
- 高润主任护师: 病情分析：前列腺炎,建议抗生素抗炎治疗。可短期服用a-受体阻滞剂（渡络捷等）。指导意见：戒烟酒。避免吃辛辣食物。避免手淫和避免性生活过度频繁,避免局部寒冷刺激。同时采用理疗治疗可加强治疗效果,其方法为坐盆（温水坐10分钟左右）。
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- 7中药要怎么煎？是一次煎出一天的量吗？三次
- 问：病情描述:慢性结肠炎有大半年了，三、四天就拉回肚子，并带有黏液，想得到怎样的帮助:开的中药，请问要怎么煎药？
- 答：
- 王帅副主任医师: 慢性结肠炎，现在想通过中药进行治疗，中药治疗一般是一天一到两幅，现在都有煎药机，煎药机一次把这药物都煎出来，然后是一天两次，一次一袋，也可以自己煎药。
- 谢昌营医师: 病情分析:根据你的描述，中药的煎药首先要将药物放到煎药锅里，这种煎药的最好不要是铁质的，最好是陶瓷的，现在市面上都有卖。意见建议:加水，水要加到超过药面的4cm左右；在加热先用武火，将药物煎沸，再用文火煎15到20分钟。如果是补药的话，可以30分钟，治疗感冒的15分钟就可以了。祝你早日康复！
- 王萍医师: 病情分析:您好！传统的中药煎法是煎一次服一次，这样就会造成第一次药液浓稠，药量过大，而后面几次药量很少，甚至像清水一样，不能达到较好的疗效。请用正确的方法煎煮中药。意见建议:正确的煎药方法是：一副中药，放到砂锅里，严禁用铁器，加入冷水，使水没过药3厘米左右，泡20-30分钟，大火烧开后，转小火熬5--10分钟，把第一遍药汁倒进一个干净的容器1里；紧接着再往沙锅里倒入热水，（此遍不用泡）像第一遍一样，熬5--10分钟，再把这一遍的药汁倒进容器1里；接着第三遍，药汁还倒到容器里。三遍药汁混到一块，早晚服，第二次服时热一下就可以了。煎煮时间还应该根据药物性质有所不同，医生有特殊要求的要严格按照医嘱煎煮。
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