急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，主要症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，治疗方式有一般治疗、药物治疗等。
一、急性胃肠炎的症状：恶心与呕吐较为常见，胃部受到炎症刺激，引发反射性呕吐动作。腹痛多为阵发性绞痛，疼痛部位多在脐周，这是由于胃肠平滑肌痉挛所致。腹泻频繁，大便多为稀水样便，严重时一天可达数次甚至数十次，因为胃肠黏膜分泌大量液体，肠道吸收功能受损。部分患者还伴有发热症状，体温可高可低，是身体对炎症的一种免疫反应。还可能出现乏力、脱水、电解质紊乱等伴随症状，脱水表现为口渴、皮肤干燥、眼窝凹陷等，电解质紊乱会引起肌肉无力、心律失常等。
2.急性胃肠炎的治疗：一般治疗要求患者尽量卧床休息，减少体力消耗。病情较轻者可适当进食清淡、易消化的食物，如米粥、面条等；病情严重者需暂时禁食，让胃肠道得到充分休息。同时要补充水分和电解质，可口服补液盐，严重脱水者需静脉补液。药物治疗方面，对于腹痛明显者，可使用解痉药如颠茄片等缓解胃肠痉挛。腹泻严重者，可使用蒙脱石散等止泻药物。伴有细菌感染时，需使用抗生素进行抗感染治疗，如诺氟沙星等。呕吐严重者，可使用甲氧氯普胺等止吐药物。
患病期间要注意饮食卫生，避免食用不洁食物和生冷食物。恢复饮食时要循序渐进，从清淡易消化食物开始，逐渐过渡到正常饮食。若症状持续不缓解或加重，应及时就医，严格遵医嘱进行治疗和用药。
