微量元素缺乏可出现食欲减退、免疫力下降、生长发育迟缓、皮肤问题、味觉嗅觉异常等。
1. 食欲减退:锌等微量元素缺乏时,会影响味蕾细胞更新和唾液中味觉素的构成,导致味觉敏感度下降,从而使人出现食欲减退的症状,对食物缺乏兴趣,进食量减少。
2. 免疫力下降:铁、锌等元素在免疫系统的正常运作中发挥重要作用,缺乏这些元素会使免疫细胞的生成、活性及功能受到影响,身体抵御病菌的能力降低,容易频繁生病。
3. 生长发育迟缓:钙、锌、铁等多种微量元素是儿童生长发育所必需的,缺乏这些元素会影响骨骼生长、智力发育等,导致身高增长缓慢、体重不达标、学习能力下降等。
4. 皮肤问题:缺乏B族维生素、锌等微量元素,皮肤的新陈代谢会受到影响,可能出现皮肤干燥、粗糙、脱屑、皮疹、口腔溃疡等问题。
5. 味觉嗅觉异常:锌缺乏会导致味觉和嗅觉减退,对味道的分辨能力下降,甚至出现异食癖,喜欢吃一些非食物的物质。
日常应保持均衡饮食,多摄入各类富含微量元素的食物,如肉类、海鲜、坚果、新鲜蔬果等。若怀疑有微量元素缺乏,应及时就医检查,在医生指导下进行针对性补充,不可自行盲目用药,以免引发不良后果。