口腔粘膜炎的表现有口腔疼痛、口腔黏膜红肿、溃疡、口干、味觉改变等。
1. 口腔疼痛：这是较为常见的症状，疼痛程度不一，可为轻微的刺痛，也可能是较为剧烈的疼痛，尤其在进食、吞咽时，疼痛可能会加剧，严重影响日常生活与进食。
2. 口腔黏膜红肿：口腔黏膜会出现明显的充血、发红现象，外观上可看到黏膜颜色比正常时更红，范围可局限于某一处，也可能弥漫分布在口腔内。
3. 溃疡：口腔黏膜上会出现大小不等溃疡面，表面可能覆盖有白色或黄色的假膜，周围黏膜呈现红晕，触碰溃疡处疼痛明显，愈合时间根据病情严重程度有所不同。
4. 口干：患者常感觉口腔内唾液分泌减少，口腔黏膜干燥，有异物感，严重时甚至会影响说话、咀嚼和吞咽。
5. 味觉改变：部分患者会出现味觉减退、异常或丧失等情况，对食物的味道感知不准确，影响食欲。
日常要注意保持口腔清洁，使用软毛牙刷刷牙，避免食用辛辣、刺激性食物，减少对口腔黏膜的刺激。若出现上述症状，应及时就医，严格遵医嘱进行治疗，按时用药，定期复查，以便及时调整治疗方案，促进病情恢复。
