吃得不多却还胖可能是由基础代谢率低、饮食结构不合理、运动量过少、睡眠质量差、疾病因素等。
1. 基础代谢率低：基础代谢是人体维持生命的所有器官所需要的最低能量消耗。随着年龄增长，身体肌肉量减少，基础代谢率会逐渐下降。一些天生体质原因，基础代谢也相对较低，这就使得身体消耗能量的速度变慢，即使吃得不多，也容易有能量剩余转化为脂肪堆积。
2. 饮食结构不合理：虽然整体食量不大，但如果摄入过多高糖、高脂肪食物，像蛋糕、油炸食品等，这些食物热量极高。而且精细谷物吃得多，膳食纤维摄入少，会导致血糖波动大，多余糖分易转化为脂肪储存，从而造成体重增加。
3. 运动量过少：日常活动量不足，长期久坐，缺乏规律运动。身体没有足够的能量消耗途径，吃进去的食物所产生的能量无法及时被消耗，就会在体内堆积形成脂肪，即便食量不大也会发胖。
4. 睡眠质量差：睡眠不足或睡眠质量不好会影响激素分泌平衡。比如影响瘦素和胃饥饿素分泌，使人食欲增加，尤其是对高热量食物的渴望，同时身体代谢也会受影响，脂肪分解消耗减少，进而导致体重上升。
5. 疾病因素：某些疾病会导致体重异常增加，如甲状腺功能减退症，甲状腺激素分泌减少，身体代谢速度放缓；多囊卵巢综合征患者激素失衡，也容易出现肥胖症状。
日常生活中，要养成良好生活习惯。合理搭配饮食，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含营养且热量低的食物。保证充足睡眠，适当增加运动量，每周进行一定次数的有氧运动和力量训练。若怀疑是疾病因素导致肥胖，应及时就医检查，遵循医生建议进行治疗和调整。
