胆囊切除手术后饮食不能马虎,既要吃的健康,又要吃的营养,这样才能保证疾病的良好恢复。那么,如何做好胆囊切除手术后的饮食护理呢?需要遵循怎样的原则?下文做出了详细分析,希望患者们能够认真了解,更好的做到科学饮食,保障自身健康恢复。
1、控制摄入的食物总热量
胆囊切除手术后要注意控制摄入的食物总热量,以免造成脂质代谢紊乱,引发其他并发症的出现。而且患者还要控制体重,如果出现超重和肥胖的情况,也会导致脂质代谢紊乱的发生。对于一些高热量食物,尽量少吃,避免危害健康。
2、减少食物中脂肪和胆固醇的摄入量
胆囊切除后,也不能摄入过多的胆固醇,以免引起消化功能紊乱,严重的可能还会造成患者发生脂性腹泻,营养不良等。在平时的时候尽量食用植物油,吃浓肉汤、浓鸡汤等脂肪含量高的食物,此外还要注意减少坚果类食物的进食,避免暴饮暴食,尽量做到少量多餐。
3、多吃含膳食纤维高的食物
胆囊切除后可以适当的多吃一些富含膳食纤维高的食物,如甘薯、玉米、燕麦等,有利于促进胆汁排泄,实现疾病的良好恢复。
4、尽量避免食用辛辣刺激食物
胆囊切除后一些辛辣刺激食物也要避免食用,如洋葱、蒜、姜、辣椒和胡椒等,此外还要戒烟戒酒等,否则会加重肝脏的负担,不利于病情恢复。
胆囊切除后需要一段时间的恢复,在此期间要多以流质食物为主,还要避免油腻,烹饪的时候多以植物油为主,这样才能避免产生消化功能紊乱,更好的呵护自身健康。另外在平时的生活中,患者可以适当的多吃一些富含膳食纤维高的食物,有助于促进胆汁排泄,实现健康恢复。