味觉神经受损的症状包括味觉减退、味觉异常、味觉丧失、嗅觉与味觉关联改变、口腔感觉异常等。
1.味觉减退：对味道的感知能力下降，原本能清晰品尝出的酸甜苦辣咸等味道，变得不明显，需要更强的味道刺激才能有较清晰的味觉体验，进食时会觉得食物味道寡淡，影响食欲。
2.味觉异常：可能出现味觉错乱，比如尝到的味道与实际味道不符，甜味尝起来像苦味；也可能有幻味，在没有进食时也能感觉到口中有某种奇怪味道，严重影响日常生活和心理状态。
3.味觉丧失：完全无法感知味道，无论食物味道如何浓郁，都无法从中获得味觉信息，这会极大降低生活质量，对饮食的兴趣也会大幅下降。
4.嗅觉与味觉关联改变：由于嗅觉和味觉紧密相连，味觉神经受损可能导致嗅觉与味觉的协同作用出现问题，闻到熟悉气味时无法像以往一样联想到相应味道，影响对食物的判断。
5.口腔感觉异常：除味觉改变外，口腔可能出现麻木、刺痛等异常感觉，在进食或日常口腔活动时，会有不舒服的异样感。
日常生活中，若出现上述症状，应及时就医检查。保持口腔清洁卫生，避免食用过烫、过辣等刺激性食物，减少对口腔和味觉神经的刺激。积极配合医生治疗，遵循医嘱按时服药、进行康复训练等，有助于促进味觉神经恢复，改善症状。
