老年人保证血管的健康很重要，因为一旦血管出现问题，将给身体带来多方面的危害，尤其是可导致一些严重疾病发生，如血栓，中风，动脉粥样硬化等。都可造成严重后果，所以保护血管健康非常重要。那么老年人要多吃什么保护血管呢？有四大食物可保护血管，下面一起来了解一下。
1、菌类食物：如香菇，它所含的香菇可以降低有害胆固醇，对心血管有很好的保护作用，同时还可以有效防止老年人出现动脉粥样硬化现象。另外还有平菇、黑木耳、杏鲍菇，对保护老年人血管都有一定的作用，平时老年人可多吃这几种菌类食物。
2、粗粮：常见的如荞麦，它含有丰富的维生素E以及可溶性膳食纤维，还含有烟酸和芦丁，其中芦丁可以降低人体血脂和胆固醇，有软化血管、保护视力和预防脑血管出血的效果。另外还有玉米也不错，可以软化动脉血管。
3、干果：有不少干果对于保护老年人血管健康也有很大的帮助，如核桃，它所含的亚油酸可防止动脉硬化。还有杏仁、花生等坚果类食物，含有对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，可降低患心脏病的风险。
4、蔬果：保护血管健康少不了各种蔬菜水果，如西红柿就有很好的保护心血管的作用，它含维生素很高，同时还含有芦丁，可有效提高身体氧化能力，同时还可清除自由基，从而减少血管中的垃圾，更好的保持血管的弹性，从而预防血栓发生。另外还有苹果也很适合老年人食用，对保护血管健康有利。
老人多吃什么保护血管？上面所介绍的四大类食物对保护血管健康就有很好的效果，建议老年人平时在饮食当中不妨可以多吃这些食物，另外还有海带、大蒜等也对血管健康有利，可适当食用。在饮食调理的同时，老年人还应注意适量运动，并保持良好的情绪，这样才能让血管更健康，减少一些心脑血管疾病的发生。