要想胃部健康，减少一些胃病的发生，平时就要注意做好胃部的保养工作，如多吃一些养胃的食物，对胃部也是很有益处的。那么什么东西养胃呢？有不少食物就有养胃的作用。下面来给大家介绍五种养胃的食谱，平时可以多吃这些食谱，尤其是对胃不好的人，更是有一定的改善效果。
一、山药排骨汤：山药、排骨，各适量，先把山药去皮切好，排骨用开水焯一下，姜切片，把切好的山药泡在水中，准备高压锅，入排骨、姜片、料酒和香叶，并加足量的清水，开大火煮开后转小火煮半小时，再放入山药，大火煮开，加盐、葱花和鸡精调即可，有健脾胃，滋养强壮、助消化的作用。
二、莴笋肉片：莴笋、猪肉、胡萝卜、青辣椒，各适量，把所有食材洗净备好，锅中加油烧热，爆香姜片再入辣椒、葱段翻炒，然后倒入肉片大火翻炒至变白色，加酱油、料酒、鸡粉翻炒，接着放入莴笋、胡萝卜翻炒后加入水淀粉勾芡，最后加盐调味，有养胃补铁的效果。
三、山药玉米汤：山药、玉米，各适量，先把玉米和山药都洗净切好，锅中倒入鸡汤，然后加入玉米、山药，开大火煮开转小火慢慢熬煮到熟即可加盐调味食用，有护肝养胃的作用。
四、牛奶南瓜羹：牛奶、南瓜，各适量，先把南瓜清理干净后切成块，把南瓜块放蒸锅中蒸熟，然后去掉外皮，把南瓜肉入碗中搅拌成泥状，再倒入锅里，加牛奶搅匀，盖上锅盖，开小火煮开即可，有很好的养胃作用。
五、五谷养胃粥：取适量的黑豆、红花生、燕麦、红豆、黍米、绿豆、黑芝麻等，淘洗干净后加水泡十五分钟，然后入锅中加水煮成粥服食，可加白糖调味，煮好后浓稠顺滑，对脾胃有很好的调养作用。
养胃的食物有很多，上面五种食谱就可起到很好的养胃作用，建议大家平时可以酌情选择食用，尤其是对于胃不好的人，常吃这些养胃食谱，可起到很好的养胃护胃作用，对于改善胃部不适有一定的帮助，胃不好者不妨可以选择其中的食谱试试。