吃海鲜过敏的表现有皮肤症状、胃肠道症状、呼吸道症状、眼部症状、过敏性休克等。
1. 皮肤症状：吃海鲜过敏后，皮肤常出现多种症状。最常见的是皮疹，表现为大小不等、形态各异的红斑，可孤立存在，也可融合成片。还会伴有瘙痒感，严重时瘙痒难耐，使人忍不住搔抓，可能导致皮肤破损、继发感染。另外，荨麻疹也较为常见，皮肤上会突然出现风团，颜色可呈淡红色或苍白色，边界清晰，通常在数小时内可自行消退，但容易反复出现。
2. 胃肠道症状：胃肠道在过敏反应中也常受影响。恶心是较为常见的症状之一，会让人产生胃部不适、想要呕吐的感觉。呕吐则是胃内容物经口腔排出体外的现象。腹泻也较为多见，大便次数增多，质地稀薄，严重时可能出现水样便，这是由于胃肠道黏膜受到过敏刺激，导致消化吸收功能紊乱。还可能出现腹痛，疼痛程度不一，可为隐痛、胀痛或绞痛。
3. 呼吸道症状：呼吸道症状在海鲜过敏中也不容忽视。鼻痒是常见表现，鼻腔内会有瘙痒感，常忍不住揉搓鼻子。打喷嚏频繁发作，有时连续多个。流涕也较为常见，清水样鼻涕增多。咳嗽也是呼吸道过敏的症状之一，可为干咳或伴有少量痰液。严重时会出现呼吸困难，表现为呼吸急促、费力，甚至可能出现喘息声，这是由于呼吸道黏膜水肿、气道痉挛等原因导致气体进出不畅。
4. 眼部症状：眼部在海鲜过敏时也可能出现症状。眼痒是主要表现，眼睛内部会有明显的瘙痒感，使人忍不住揉眼。眼红则是眼部结膜血管扩张充血所致，外观上可见眼睛发红。还可能出现眼肿，眼睑或眼球周围组织出现肿胀，影响眼部外观和正常视物。
5. 过敏性休克：这是海鲜过敏中最为严重的情况。过敏性休克起病急骤，可在短时间内出现血压急剧下降，导致头晕、乏力、心慌等症状。同时，还会伴有意识障碍，如意识模糊、昏迷等。皮肤会出现苍白或发绀，呼吸也会变得浅快，若不及时救治，可能危及生命。
吃海鲜过敏后，应立即停止食用海鲜。症状较轻者可先观察，避免搔抓皮肤以防感染。若症状严重或持续不缓解，务必及时就医，严格遵医嘱进行治疗，包括使用抗过敏药物等。日常生活中，要明确自身过敏情况，避免再次接触致敏海鲜，以防过敏反应再次发生。
