孩子急性胃肠炎的症状包括呕吐、腹泻、腹痛、发热、脱水等。
1. 呕吐：孩子急性胃肠炎发作时，胃部受到炎症刺激，会出现反射性呕吐。起初可能是进食后不久吐出胃内容物，随着病情发展，呕吐次数可能增多，甚至呈喷射性呕吐，严重影响孩子的营养摄入和身体状态。
2. 腹泻：肠道黏膜因炎症受损，消化吸收功能紊乱，导致排便次数明显增多，粪便性状改变，多为稀便、水样便，每天可达数次甚至十几次，频繁腹泻会使孩子丢失大量水分和电解质。
3. 腹痛：胃肠痉挛引发腹痛，疼痛部位多集中在脐周，疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛或绞痛，孩子可能会表现出哭闹不安、蜷缩身体等，影响孩子的正常活动和休息。
4. 发热：炎症刺激机体免疫系统，导致体温调节中枢紊乱，引起发热症状。体温高低不一，有的孩子可能是低热，有的则可能出现高热，甚至引发惊厥，对孩子的神经系统造成一定影响。
5. 脱水：由于呕吐和腹泻导致大量体液丢失，如果没有及时补充，孩子容易出现脱水症状，表现为皮肤干燥、弹性变差、眼窝凹陷、口唇干裂、尿量减少等，严重脱水会危及生命。
孩子出现急性胃肠炎症状时，家长要注意调整孩子饮食，提供清淡易消化食物，避免加重胃肠负担。同时，要保证孩子水分和电解质摄入，预防脱水。若症状严重或持续不缓解，需及时就医，严格遵医嘱治疗。
