牙齿会烂掉的原因有细菌感染、饮食习惯不良、口腔清洁不当、牙齿发育异常、特殊疾病影响等。
1. 细菌感染：口腔中存在多种细菌，当食物残渣在牙齿表面残留，细菌会利用这些残渣产生酸性物质，逐渐腐蚀牙齿的珐琅质，进而破坏牙本质，最终导致牙齿烂掉。比如变形链球菌等，是引发龋齿的常见细菌。
2. 饮食习惯不良：长期大量食用高糖食物，像糖果、蛋糕等，以及频繁喝碳酸饮料，这些食物和饮料中的糖分和酸性物质会为细菌提供养分，加速酸性物质的产生，增加牙齿被腐蚀的风险，促使牙齿烂掉。
3. 口腔清洁不当：刷牙不认真、不按时刷牙，或者没有正确使用牙线等清洁工具，会使食物残渣和牙菌斑在牙齿表面和牙缝中堆积，无法及时清除，久而久之就会侵蚀牙齿，造成牙齿损坏。
4. 牙齿发育异常：有些人天生牙齿结构存在缺陷，如牙釉质发育不全，使得牙齿本身的抗酸性和耐磨性较差，相比正常牙齿更容易受到外界因素影响而烂掉。
5. 特殊疾病影响：一些全身性疾病，如糖尿病患者血糖控制不佳，会影响口腔组织的修复和抗感染能力，增加龋齿发生几率；干燥综合征患者唾液分泌减少，无法有效清洁和保护牙齿，也易导致牙齿烂掉。
日常生活中要养成良好的口腔卫生习惯，早晚正确刷牙、使用牙线，合理饮食，减少高糖食物和饮料的摄入。定期进行口腔检查，发现问题及时就医，遵循医生的建议进行治疗和预防，才能更好地保护牙齿健康，防止牙齿烂掉。
