幼儿偏食的原因有饮食习惯、食物口味、环境因素、生理因素、心理因素等。
1. 饮食习惯：幼儿在成长过程中，若家长没有培养良好的饮食习惯，比如进餐时间不规律、边吃边玩等，会分散幼儿吃饭的注意力，影响食欲，导致对某些食物缺乏兴趣，进而出现偏食情况。
2. 食物口味：幼儿的味觉较为敏感，一些食物的味道过于特殊，如苦味、腥味等，可能让幼儿难以接受，像苦瓜、香菜等，他们会本能地抗拒这些口味的食物，造成偏食。
3. 环境因素：吃饭环境嘈杂、有过多干扰，或者在幼儿园等集体环境中，周围小朋友的饮食习惯可能影响到幼儿，若看到其他小朋友不吃某种食物，自己也会跟风拒绝。
4. 生理因素：部分幼儿可能存在口腔问题，如龋齿、口腔溃疡等，进食时会疼痛，从而不愿吃某些食物。还有些幼儿肠胃功能较弱，对某些食物消化吸收不好，吃了会不舒服，也会导致偏食。
5. 心理因素：幼儿可能因曾经在吃某种食物时有不愉快的经历，如被食物呛到等，产生心理阴影，之后便拒绝该食物。
日常生活中，家长要以身作则，养成良好的饮食习惯，为幼儿树立榜样。营造安静、舒适的进餐环境，减少干扰。根据幼儿的口味和喜好，合理烹饪食物，增加食物的吸引力。如果幼儿偏食情况严重，影响到正常生长发育，应及时就医，在医生的指导下进行调整。
