临床并不存在一天当中什么时间喝酸奶最好的说法，但一般建议早上、饭后半小时到2小时或睡前饮用酸奶。
1、早上
经过一夜的睡眠，人体的肠道消化已经全部完成，这个时候急需营养，此时喝酸奶就能很好的被人体吸收。但是要注意，早上喝酸奶不能空腹进行，因为空腹时的胃酸浓度偏高，容易导致乳酸菌死亡，就会降低酸奶的营养价值。
2、饭后半小时到2小时
饭后半小时到2小时也是喝酸奶的最佳时期，因为随着食物的消化作用，胃液也得到了稀释，乳酸菌就能够有效的生存，这个时候喝酸奶不仅不会加重肠胃的负担，还能促进消化，有利于身体健康。
3、睡前
在夜里12点到早上的这段时间，人体内的血钙量很低，如果睡前喝了一杯酸奶，就有利于食物中的钙质被吸收，更好的达到补钙效果。特别是对于严重缺钙的人来说，此时喝酸奶最有效，有助于补充钙元素，保障自身健康。
需要注意，喝酸奶的时候不要加热或者用开水稀释酸奶，这样就会导致乳酸菌活性大量消失，使酸奶的营养价值降低。如喝酸奶后有不适症状，要及时停止食用并及时就医。
