胃息肉术后17天食谱应以软烂、易消化、低刺激、低脂、低纤维、高蛋白、高维生素、温度适宜、少食多餐为原则。
1.软烂主食类：如小米粥、大米粥、燕麦糊、南瓜粥、软烂面条、小馄饨皮，既提供碳水化合物又避免机械摩擦创面。
2.低脂蛋白类：蒸蛋羹、水煮蛋黄泥、鲈鱼肉泥、鳕鱼蓉、嫩鸡胸肉末、豆腐脑、北豆腐压碎，蛋白质易吸收且脂肪负荷低。
3.蔬果泥类：胡萝卜泥、南瓜泥、菠菜泥、土豆泥、苹果泥、香蕉泥、蒸梨蓉，去皮去籽后蒸熟过筛，减少粗纤维对胃黏膜刺激。
4.乳品及豆浆类：低温无糖酸奶、舒化奶、低乳糖牛奶、充分煮制的豆浆，每次≤100 ml，补充钙与益生菌。
5.温热汤类：青菜高汤、番茄去皮汤、鲫鱼清汤，撇油去渣后37 ℃左右饮用，补水补电解质。
进食温度保持37 ℃，单次150 ml以内，每日5-6餐；禁食辣椒、花椒、咖啡、浓茶、油炸及粗纤维蔬菜。若出现饱胀或隐痛，立即减量并联系手术医生复查胃镜。
