牧民、农民、屠宰工人、兽医、皮革加工者等是炭疽易感人群。
1. 牧民：牧民长期与牲畜密切接触，牲畜可能感染炭疽杆菌，在放牧、喂养、照料过程中，牧民极易通过破损皮肤、呼吸道等途径接触到病菌，从而感染炭疽。
2. 农民：农民从事农业生产，可能接触到被炭疽杆菌污染的土壤、水源等，若在劳作时皮肤有伤口，病菌就有机会侵入人体引发感染。
3. 屠宰工人：屠宰工人在处理牲畜时，一旦牲畜感染炭疽，在宰杀过程中，病菌可通过伤口进入人体，或者形成气溶胶经呼吸道进入体内。
4. 兽医：兽医负责诊治各类牲畜疾病，接触感染炭疽牲畜的概率较高，在检查、治疗过程中，稍有不慎就可能被感染。
5. 皮革加工者：皮革加工原料可能来自感染炭疽的牲畜，在加工过程中，如处理不当，炭疽杆菌可能通过呼吸道、皮肤等途径感染加工者。
对于这些易感人群，在日常工作中要做好防护措施，如穿戴防护服、口罩、手套等。接触牲畜或相关制品后要及时清洁消毒。一旦出现可疑症状，应立即就医并告知医生相关接触史，严格遵循医生的诊断和治疗建议，防止病情延误和传播。
