有些人怎么吃都不胖，可能与基础代谢率高、肠胃吸收差、运动量较大、遗传因素、疾病影响等有关。
1. 基础代谢率高：基础代谢率较高的人，身体在安静状态下消耗的能量更多。即使他们和其他人吃同样多的食物，由于基础代谢消耗的能量多，剩余可供储存为脂肪的能量就少，所以不容易长胖。比如肌肉含量较高的人，基础代谢率相对较高，因为肌肉在维持自身状态时需要消耗更多能量。
2. 肠胃吸收差：部分人肠胃功能较弱，对食物中的营养成分吸收不充分。吃进去的食物不能很好地被消化吸收，营养物质无法完全进入身体被利用，也就难以转化为脂肪堆积起来，从而怎么吃都不容易胖。
3. 运动量较大：有些人日常活动量非常大，无论是工作性质决定，还是自身热爱运动。大量的运动使得摄入的热量能及时被消耗掉，身体处于能量收支平衡甚至入不敷出的状态，自然不会长胖。
4. 遗传因素：遗传在体型方面起着重要作用。如果家族中的人大多体型偏瘦，个体受遗传基因影响，可能也具有不易长胖的体质特点，身体的代谢模式、脂肪分布等都可能受到遗传的调控。
5. 疾病影响：某些疾病会导致体重难以增加，比如甲状腺功能亢进，甲状腺激素分泌过多，会加速身体新陈代谢，使能量消耗过快；还有一些慢性疾病影响消化吸收功能，导致体重不增。
如果发现自己怎么吃都不胖且体重异常，不要盲目庆幸。应关注自身健康状况，保持均衡饮食和适度运动。若体重持续下降或伴有其他不适症状，建议及时就医检查，排查是否存在健康问题，听从医生的专业建议进行调整。
