癌症患者不能吃甲鱼主要涉及消化负担、过敏风险、激素影响、营养配比等方面。
1. 消化负担：癌症患者身体较为虚弱，尤其是经过手术、放化疗后，肠胃功能受到一定损伤。甲鱼富含蛋白质，相对不易消化，食用后可能加重肠胃负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状，影响患者身体恢复。
2. 过敏风险：部分癌症患者本身可能是过敏体质，甲鱼是容易引发过敏的食物之一。食用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，这对于身体本就脆弱的癌症患者来说，无疑是雪上加霜，会进一步影响治疗进程和身体健康。
3. 激素影响：甲鱼体内可能含有一定的激素成分，某些癌症的发生发展与激素水平密切相关。例如乳腺癌、子宫内膜癌等激素依赖性肿瘤，摄入含有激素的甲鱼，可能会干扰体内激素平衡，对病情产生不利影响，促进癌细胞的生长和扩散。
4. 营养配比：虽然甲鱼营养丰富，但癌症患者需要的是全面均衡的营养。过度依赖甲鱼补充营养，可能会导致其他营养物质摄入不足，影响身体整体的营养状况。而且甲鱼中的营养成分并非是癌症患者康复的关键特殊营养，不合理的饮食结构不利于身体恢复。
癌症患者在饮食上要格外谨慎，应根据自身病情、身体状况和医生建议合理选择食物。日常饮食尽量做到多样化、均衡化，多咨询医生或营养师，确保饮食既能满足身体营养需求，又不会对病情产生不良影响 。
