葛根是不是可以解酒 怎么用葛根解酒

葛根是一种常见的中药材，是野葛的干燥根，具有很高的保健价值，还有多种功效。葛根遍布全国各个省区，可以切片、晒干，生吃或者煨用。葛根的功效主要表现为解肌退热、透疹、生津止渴等。那么，葛根是不是可以解酒呢？怎么用葛根解酒呢？下面我们来介绍相关的知识。

葛根是不是可以解酒，

葛根当然可以解决醉酒问题，因为葛根具有再生的能力，可以恢复肝功能，促进胆汁分泌，防止胆汁淤积在肝脏中，而肝脏是酒精代谢的地方，所以葛根可以解酒。

怎么用葛根解酒

1、葛根茶。购买整个葛根，然后切片去保存。每次切30克葛根片，加水煮沸饮用，这是比较日常的茶饮料，可以保护肝脏。由于葛根茶本身具有清热解毒的作用，还能解酒护肝，醒酒醒胃，喝酒前饮用可以提高酒量，喝酒后饮用可以促进酒精分解。

2、葛根粉粥。将葛根磨粉，粟浸泡一夜，次日过滤去水，与葛根粉混合制成粥，加入调味剂。葛根粉粥柔软可口，具有滋补功效，提高体内阳气，可用于心脑血管疾病的防治。葛根粉粥也可以解酒，当大量喝酒后，身体出现酒精中毒症状，可以喝点葛根粉粥，有一定的效果。

3、葛根汤。葛根还可以用来煮汤，将葛根切片后洗干净，与排骨、母鸡、鸭子等食材一起炖汤，加入适量的调味品即可。葛根汤味道清香，营养丰富，还有解酒的作用。

葛根是一种中药材，是可以用来解酒的。但是也不是所有的人都可以吃葛根，体寒湿重的人不能吃太多。葛根是凉性食物，会加重体内寒气，引起不适。葛根可以直接泡水喝，也可以用来煮粥或者煮汤，营养价值更高，更容易被身体消化和吸收。