吃桃子过敏的症状包括皮肤瘙痒、红斑、口腔肿胀、胃肠道不适、呼吸道症状等。
1. 皮肤瘙痒：食用桃子后，皮肤会出现明显的瘙痒感，可能是局部，也可能扩散至全身，忍不住搔抓，严重影响生活质量。
2. 红斑：皮肤上会出现大小不一、形状各异的红斑，多呈红色或粉红色，可孤立存在，也可融合成片，外观较为明显。
3. 口腔肿胀：嘴唇、舌头、咽喉等部位会出现肿胀现象，导致说话、吞咽困难，还可能伴有疼痛，影响正常的进食和交流。
4. 胃肠道不适：出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，因为胃肠道黏膜受到过敏原刺激，影响了正常的消化功能。
5. 呼吸道症状：较为严重时会引发呼吸道症状，如打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、气喘等，甚至可能导致呼吸困难，威胁生命健康。
吃桃子过敏症状多样，轻重程度不同。若食用桃子后出现上述症状，应立即停止食用，并及时就医。日常要注意避免接触桃子及相关制品，若对其他水果也有过敏史，更需谨慎。就医后严格遵医嘱进行治疗和护理，防止过敏症状反复或加重。
