婴儿不能吃蛋清只能吃蛋黄，主要与消化系统发育不完善、过敏风险、营养需求、吞咽能力、肾脏负担等有关。
1. 消化系统发育不完善：婴儿的消化系统尚未发育成熟，尤其是肠道屏障功能较弱。蛋清中的蛋白质分子较小，结构紧密，婴儿的肠胃难以消化和吸收，食用后可能出现消化不良、腹泻等问题。
2. 过敏风险：蛋清是常见的过敏原之一，婴儿的免疫系统还在发育中，接触蛋清后，免疫系统可能将其识别为外来的有害物质，从而引发过敏反应，如皮疹、呕吐、呼吸困难等。相比之下，蛋黄引起过敏的概率较低。
3. 营养需求：蛋黄富含铁、锌、维生素A、维生素D等多种营养物质，这些营养成分对婴儿的生长发育至关重要。在婴儿阶段，蛋黄能够较好地满足其营养需求，而蛋清在这方面的优势并不明显。
4. 吞咽能力：婴儿的吞咽协调能力有限，蛋清质地较稀且滑，容易在吞咽过程中误入气管，导致窒息风险增加。蛋黄质地相对较稠，更易于婴儿吞咽和控制。
5. 肾脏负担：婴儿的肾脏功能尚未健全，过多摄入蛋白质会增加肾脏的代谢负担。蛋清中蛋白质含量较高，婴儿食用后可能加重肾脏的工作压力，不利于肾脏的健康发育。
在照顾婴儿饮食时，家长要格外谨慎。遵循科学喂养原则，在合适的阶段添加合适的辅食。如果对婴儿的饮食有任何疑问，建议及时咨询医生或专业营养师，确保婴儿健康成长。
