概述标题意图：主要探讨海鲜保存方式是冷藏还是冷冻，以及海鲜在冷藏条件下可保存的时长。
一、海鲜放冷藏还是冷冻：
这取决于海鲜的种类、预计食用时间等因素。对于一些短期内1 - 2天就会食用的新鲜贝类，如蛤蜊、蛏子等，冷藏是较好的选择。将其用湿毛巾覆盖，放在冷藏区，能保持一定的湿度和低温环境，维持其鲜活状态。而像鱼类、虾类等，如果不打算短期内食用，冷冻更为合适。冷冻能抑制细菌和微生物的生长繁殖，延长海鲜的保质期，一般可保存数月甚至更久。比如三文鱼，冷冻后能更好地锁住其营养成分和口感，在需要食用时提前取出解冻即可。
2.海鲜可以冷藏几天：
不同海鲜冷藏保存时间有差异。活的贝类，如上述提到的蛤蜊、蛏子等，在冷藏环境下妥善保存，一般能存活1 - 2天。鲜鱼在冷藏条件下，保存时间大概为1 - 3天，时间过长鱼肉可能会变质，出现异味、肉质松散等情况。鲜虾冷藏保存时间通常在1 - 2天，超过这个时间，虾肉的新鲜度和口感会明显下降。
保存海鲜时，要注意将其用保鲜膜或保鲜袋密封好，防止与其他食物串味，也避免水分流失影响品质。同时，定期检查海鲜状态，若发现有异味、变色等变质迹象，应及时处理，不可再食用。对于一些对海鲜过敏的人群，在处理和保存海鲜过程中也要做好防护，避免接触引发过敏反应。
