早晨老是觉得菜苦可能是口腔卫生差、饮食习惯不良、睡眠不足、肝胆疾病、药物副作用等因素，需要针对病因治疗，可采取的方法有保持口腔清洁、调整饮食、规律作息、治疗疾病、调整用药等。
1. 口腔卫生差：口腔清洁不到位易滋生细菌，产生异味和苦味。食物残渣在牙缝、舌苔堆积发酵，会影响味觉感受。应养成早晚正确刷牙、饭后漱口的习惯，使用牙线清理牙缝，定期更换牙刷，还可使用含杀菌成分的漱口水，如复方氯己定含漱液，每天早晚各使用一次，每次含漱 3 - 5 分钟，保持口腔清洁，减少细菌滋生，改善口苦情况。
2. 饮食习惯不良：前一晚吃了过多辛辣、油腻、刺激性食物，或饮酒过量，会加重胃肠负担，影响消化功能，导致早晨口苦。要调整饮食习惯，保持清淡饮食，多吃蔬菜、水果，如苹果、黄瓜等，避免睡前吃东西。减少辛辣食物摄入，像辣椒、花椒等。控制饮酒量，避免酗酒，让胃肠得到充分休息，缓解口苦症状。
3. 睡眠不足：长期熬夜、睡眠质量差会打乱身体生物钟，影响内分泌和新陈代谢，导致胆汁分泌和排泄异常，引起口苦。需规律作息，每天保证 7 - 8 小时充足睡眠，睡前避免使用电子产品，可喝一杯温牛奶助眠，营造安静舒适的睡眠环境，提高睡眠质量，减轻口苦现象。
4. 肝胆疾病：胆囊炎、胆结石等肝胆疾病会影响胆汁分泌和排泄，胆汁反流至口腔，产生苦味。胆囊炎患者可遵医嘱服用消炎利胆片、胆舒胶囊、阿莫西林胶囊。胆结石患者根据病情可能需手术治疗。日常要注意饮食规律，避免油腻食物，及时就医检查治疗，缓解口苦症状。
5. 药物副作用：某些药物如抗生素、降压药等可能有口苦副作用。若因药物导致口苦，不要自行停药或换药，应告知医生，医生会根据情况调整用药，如更换药物种类或调整剂量。例如，若服用硝苯地平片出现口苦，可遵医嘱换用氨氯地平片、缬沙坦胶囊、厄贝沙坦片等药物，同时多喝水促进药物代谢。
日常要多关注自身身体状况，保持良好生活习惯。若口苦症状持续不缓解或伴有其他不适，如腹痛、恶心等，应及时就医，明确病因，在医生指导下规范治疗。
